ข่าวประชาสัมพันธ์ทั่วไป

สพร.9 พิษณุโลก ปั้นคนครัวบนเรือเดินทะเลสู่มาตรฐานสากล รุ่นที่ 1/2564

นางสาวกุลวดี ยาดี ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 9 พิษณุโลก เป็นประธานในพิธีเปิดฝึกอบรม คนประจำเรือในตำแหน่งคนครัวบนเรือ หลักสูตรการฝึกยกระดับฝีมือ "สาขาการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ (Food and Catering)" จำนวน 42 ชั่วโมง มีผู้เข้ารับการฝึกจำนวน 20 คน ฝึกอบรมระหว่างวันที่ 15 - 21 ตุลาคม 2563 ณ ห้องประชุมอาคารฝึกอบรม ชั้น 1 สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 9 พิษณุโลก

สาขาการจัดการด้านอาหารและโภชนาการบนเรือ (Food and Catering) เป็นสาขาที่ถูกกำหนดให้คนครัวบนเรือที่ปฏิบัติหน้าที่บนเรือเดินทะเลระหว่างประเทศ เรือพาณิชย์ เรือท่องเที่ยวขนาดตั้งแต่ 500 ตันกรอสส์ขึ้นไป ต้องผ่านการอบรมการประกอบอาหารที่ถูกสุขลักษณะ การจัดการเก็บอาหาร การควบคุมห้องจัดเก็บอาหาร การจัดการเรื่องสิ่งแวดล้อม ความปลอดภัยและสุขภาพอนามัยในการจัดเตรียมอาหารจากสถาบันที่ผ่านการรับรองหรือหน่วยงานที่รับผิดชอบตามอนุสัญญาว่าด้วยแรงงานทะเล 2006 (Maritime Labor Convention: MLC 2006) ขององค์การแรงงานระหว่างประเทศ (ILO) และที่สำคัญคนครัวบนเรือต้องมี คุณสมบัติตามมาตรา 75 แห่งพระราชบัญญัติแรงงานทางทะเล พ.ศ.2558 ที่กำหนดให้คนครัวเรือต้องผ่านมาตรฐานการฝึกอบรมและมีคุณสมบัติเหมาะสมกับตำแหน่ง ตามหลักเกณฑ์วิธีการ และเงื่อนไขที่กพร. กำหนด

สถาบันฯ มีความพร้อมทั้งทางด้านวิทยากร และสถานที่ มีแผนดำเนินการเปิดฝึกอบรมตามความต้องการของประชาชน สนใจสมัคร สอบถามรายละเอียด 055-993033 ต่อ 106 ในวันและเวลาราชการ